Vedere il proprio figlio ch mangia con gusto è il sogno di ogni genitore. (www.giovanigenitori.it)
5 ricette per bambini da 3 a 5 anni
Preparazione:
Il ragù vegetale è un modo per far mangiare le verdure ai bambini e che potete utilizzare anche per cucinare delle uova. Dopo aver pulito le verdure, mettetele in un mixer e tritatele; versate un po’ d’olio in un pentolino, aggiungete il trito di verdure e fate soffriggere per 2-3 minuti. Unite la salsa di pomodoro e fate cuocere per una ventina di minuti. Cuocete le pennette (formato piccolini) in acqua salata e conditele con il ragù vegetale e del grana grattugiato.
Preparazione:
Tra le 5 ricette per bambini da 3 a 5 anni ho pensato di proporvi questa gustosa vellutata che per il suo sapore delicato è gradita a tutti. Iniziate con il pulire la zucca, la carota e lo scalogno; tritate quest’ultimo e tagliate a pezzetti le altre due. Mettete un filo d’olio in una pentola e aggiungete le verdure. Soffriggete per alcuni minuti, ricoprite con acqua, unite l’alloro e il sale e fate cuocere fino a quando le verdure non saranno morbide. Fate intiepidire leggermente e frullate il tutto. Aggiungete qualche cucchiaio di grana grattugiato e il piatto è pronto.
Preparazione:
Preparate un sugo facendo rosolare l’aglio in camicia in un filo d’olio; aggiungete la salsa di pomodoro e un po di origano, salate e fate cuocere una decina di minuti. Unite alla salsa i filetti di cernia e fate cuocere per 5 minuti circa. Fate attenzione perché il pesce ha una cottura veloce e tende a sfaldarsi. Accompagnate i filetti di cernia con delle patate lesse.
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