Muffins con gocce di cioccolato, amati dai bambini.
Ideali come spuntino pomeridiano dei nostri bambini, si prestano molto bene ad essere inzuppati nel latte della colazione mattutina, i muffins con gocce di cioccolato sono dei soffici tortini arricchiti da pezzettini di goloso cioccolato fondente. Lasciati aiutare dal tuo bambino nella preparazione di questi dolcetti, trasformando il momento in un bel gioco da fare insieme.
Cucinare con i bambini è un modo carino per trascorrere del tempo di qualità con i propri figli. Utile ad insegnare loro anche qualcosa di stimolante.
Così facendo i bimbi impareranno a creare e soprattutto, quando sono molto piccoli, possiamo insegnare loro a fare delle associazioni di tipo sensoriale, quindi esperienze di tipo tattile, olfattivo, visivo e legate al gusto. Può essere molto utile anche per insegnare loro i nomi degli ingredienti, delle piante, dei semi etc..
Muffins con gocce di cioccolato, amati dai bambini.
Ingredienti:
- 500 g di farina bianca,
- 60 g di zucchero,
- 3 cucchiaini di lievito in polvere,
- 50 g di gocce di cioccolato,
- mezzo cucchiaino di sale,
- 2.5 dl di latte,
- 3 cucchiai di olio di oliva,
- un uovo.
Preparazione:
Accendete il forno a 200 °. Imburrate e infarinate due teglie da forno per muffins con 10/12 vaschette ognuna. In una terrina versate la farina setacciata, lo zucchero, il lievito ed un pizzico di sale. Mischiate e poi formate una fontana. In un’altra ciotola sbattete l’uovo, il latte e l’olio e versate poi tutto nella fontana, amalgamando. Aggiungete le gocce di cioccolato. Mescolate per distribuirle uniformemente nell’impasto.
[mom]
Verste il composto negli stampi riempendoli per tre/quarti. Infornate per 20/25 minuti, o affinché i muffins non saranno lievitati e avranno assunto un colore dorato. Aprite il forno e lasciate raffreddare i muffins negli stampi per 5 minuti, poi sfornateli e metteteli su una griglia a raffreddare. Serviteli freddi.
Una merenda genuina per il vostro bambino che va a sostituire tutti i cibi spazzatura di cui sono attratti.
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